Gluecksbuch - Februar

Hallihallo ihr Lieben!!!



Soo gestern habe ich meine Klausur geschrieben, das Planspiel haben wir schon vor einer Woche beendet und heute ist mein erster Vorlesungsfreier Tag :) Hach...sehr toll!!! Ich muss zwar noch mein Lerntagebuch fertig schreiben, eine Hausarbeit anfertigen und 4 Wochen Praktikum hinter mich bringen, aber ich denke das wird nicht ganz so stressig wie der letzte Monat :)

Hach ich bin soo froh, dass ich jetzt wieder ein bisschen mehr Freizeit habe. Ich habe es ganz schön vermisst eure Blogs zu besuchen und überhaupt hat mein gesamtes "Nebenher"Leben sehr gelitten bzw. gar nicht statt gefunden.
Mein Bärchen (alias kleiner, lieber Wuschelhund) wurde nun vor einer Woche an beiden Knien operiert und humpelt jetzt auf zwei geschorenen "Hühnerbeinchen" durch die Wohnung. Aber ansonsten geht es ihm soweit gut und das Laufen klappt schon immer besser :) Jetzt heißt es "nur" noch drei Wochen Lauf-Pause, die wir überstehen müssen und dann kann er hoffentlich wieder durch die Gegend flitzen.

Mein Glücksbuch habe ich auch den Monat über fleißig geführt. Manchmal musste ich einen Tag nachtragen, aber das war nicht so tragisch. Für diesen Monat habe ich wieder ein neues Deckblatt gemacht, es ist nicht wirklich anders wie das für den Januar, aber ich hatte nicht so viel Zeit dafür. Für den nächsten Monat möchte ich mir was neues überlegen, mal schauen obs klappt :) . Also wer mag, kann sich das Februardeckblatt hier runterladen. Das halbe Deckblatt (also wieder eine Hälfte weiß) könnt ihr hier bekommen. Und die Februar Innenseiten hier.



Soo das wars erst mal für heute. Jetzt werde ich mal ein Bloghüpfen veranstalten und das www unsicher machen ;)
Einen schönen Abend noch!!!

Panna Cotta

Hallo zusammen!!!
Im Moment stresst mich das Studium wirklich fürchterlich. Die nächsten zwei Wochen werde ich wohl weiterhin nur mit Lernen beschäftigt sein und weniger im I-net unterwegs sein können. Diesen Freitag müssen wir unser Planspiel präsentieren und am Montag in zwei Wochen die Klausur schreiben. Wuah! Ich bin sooo froh, wenn der 31. Januar ist und wir "Semesterferien" haben. In denen muss ich zwar noch eine Hausarbeit schreiben und ein 4wöchiges Praktikum mit Aufgaben absolvieren, aber immerhin keine Vorlesungen mehr. Uff!!!

Um mich etwas abzulenken, habe ich neulich eins meiner Lieblingsdesserts gemacht: Panna Cotta. Kennt ihr das auch? Falls nicht, ist hier ein Rezept dazu, das ich von meiner Tante habe:



Als erstes müsst ihr die Sahne in einen Topf schütten. Anschließend schlitzt ihr die Vanilleschote der Länge nach auf und gebt sie zusammen mit dem Zucker in den Topf. Das Ganze kocht ihr einmal auf und lasst es dann 15min vor sich hin köcheln. Vergesst dabei nicht zwischen durch umzurühren. Während die Sahne köchelt, weicht ihr die Gelatineblätter für 5min in kaltem Wasser ein. Wenn die Sahne fertig gekocht ist, fischt ihr die Vanilleschote aus dem Topf und löst die Gelatine in der heißen Sahne auf. Einmal umrühren und das Gemisch in Förmchen gießen. Nun muss das Ganze abkühlen. Dafür dürfen die Förmchen mit Inhalt für mind. zwei Stunden den Kühlschrank besuchen, am besten noch länger. (bei mir setzt sich allerdings immer die Vanille am Boden ab, aber uns stört das nicht sonderlich ;)
Ich habe als Förmchen so kleine Gläser genommen, die es immer billig bei Ikea gibt und die eigentlich als Windlichter dienen sollen ;) Bei mir werden sie für alles verwendet :) Ihr habt nun die Möglichkeit das Panna Cotta in den Förmchen zu servieren oder es aus den Förmchen auf einen Teller zu stürzen eventuell mit Fruchtspiegel. Ein Erdbeerfruchtspiegel geht zum Beispiel schnell und einfach. Dafür ca. 400g Erdbeeren pürieren und mit 50g Zucker mischen. Ich denke mit anderen Früchten geht das auch gut.



Da ich vom Typ "Trennen-und-einzeln-Essen" bin, habe ich die Soße weggelassen. Zu den Fotos wollte ich noch sagen, dass ich schon lange mal ein Foto auf einer hübschen alten Decke machen wollte. Tja aber ich habe keine hübsche alte Decke. Nach einiger Zeit der Verzweiflung sind mir dann meine Scrappapiere eingefallen. Darunter war auch ein schönes Blümchenpapier. Und schwupps hatte ich meine "Tischdecke" ;)

Soo das wars von mir für heute. Wünsche euch allen eine schöne Zeit!!!
Ich hoffe, dass ich bald wieder eure Blogs besuchen und kommentieren kann ♥

Frohes neues Jahr

Ein frohes, neues Jahr voller Freude, Glück, Kreativität und Gesundheit wünsche ich euch!!!
Ich bin zwar ein bisschen spät mit meinen Wünschen, aber besser spät als nie ;)

Zu dem Foto oben wollte ich noch einen Tipp verraten, keine Ahnung, ob er neu für euch ist, aber ich erzähls euch einfach mal ;) Das Bild besteht aus vielen verschiedenen Fotos. Ich hab leider immer nur ein "Feuerwerk" auf ein Foto bekommen, wollte aber ein großes "Feuerwerk". Also habe ich alle Feuerwerkfotos in ein Foto gezogen und den Ebenen jeweils den Blendenmodus "Aufhellen" gegeben. Und schwupps könnt ihr die Fotos übereinander legen, ohne dass sich die Teile verdecken. Das funktioniert mit allen Fotos, die einen komplett schwarzen Hintergrund haben. Außerdem müsste es diese Funktion auch in den meisten Programmen geben, die mit Ebenen arbeiten. Dass es den Blendenmodus auch bei PhotoImpact gibt, weiß ich, und ich schätze mal, dass Gimp ihn auch hat (für das Programm stelle ich mich einfach zu blöd an ;)





Das Sternenbild habe ich übrigens auch auf diese Art zusammengestellt.

Ach ja und bis jetzt führe ich mein Glücksbuch ganz brav :) Ich bin wirklich erstaunt, dass ich es geschafft habe jeden Tag doch einige Dinge zu finden, die mich glücklich gemacht haben und das obwohl ich in letzter Zeit eigentlich nicht viel zu lachen hatte. Es hilft also schon ein bisschen :)
Soo dann euch allen ein schönes verlängertes Wochenende (falls bei euch "Heilige Drei Könige" auch ein Feiertag ist)!!!

einen guten Rutsch

Uiui...jetzt ist schon der 31. Dezember und der letzte Tag des Jahres. Für mich war es ein ziemlich ereignisreiches Jahr, weshalb es mir auch viel länger als ein Jahr vorkommt. Komisch, aber so ist es. Die ersten 2/3 des Jahres habe ich im Kindergarten verbracht. Das war eine wunderschöne Zeit. Dann kamen die langen Sommerferien und schließlich der Beginn des Studiums. So viele Dinge in nur einem Jahr...wahnsinn....
Bei Ina von cityglamblog habe ich einen tollen Jahresrückblick gefunden (vielen Dank dafür ♥) und dachte, ich fülle ihren Fragebogen auch einfach mal aus :)



Die schönsten Momente des Jahres
Zu den schönsten Momenten zählten aufjedenfall viele Momente im Kindergarten. Die Kleinen waren einfach so lieb und goldig und ich vermisse die Zeit dort ganz doll. Total schön waren auch die zwei "Fotoshootings"/Besuche bei einem Wurf Tibi-Welpen (wer Fotos sehen mag kann hier und hier gucken). Die Welpis waren so knuffig und haben alle meine Ideen ganz brav mitgemacht, so dass ich endlich mal Welpenfotos machen konnte, wie ich mir das vorgestellt habe :) Meine ersten "Fotoshootings" waren auch wirklich toll. Ich hab mich so gefreut, dass ich mich endlich getraut habe für andere zu fotografieren. Sehr schön waren auch die Wanderungen, die wir im Sommer häufiger unternommen haben. Es war so herrlich die verschiedenen Gegenden zu erkunden und Dakini & Gadmo hatten auch so viel Spass dabei.

Was hast du 2011 zum ersten Mal gemacht?
Erstaunlicherweise habe ich einige Dinge zum ersten Mal gemacht, obwohl ich neuen Dingen normalerweise eher skeptisch gegenüber stehe.
Ich habe zum ersten Mal:
-Kinder fotografiert, die ich zuvor noch gar nicht kannte
-eine Hochzeit fotografiert (war ich aufgeregt)
-mich mit fremden Menschen getroffen, um deren Hunde zu fotografieren
- Cupcakes gebacken und überhaupt viel gebacken und neue Rezepte ausprobiert
-die Hochschule besucht
-studiert (und tu es immer noch...)
-das Thema meines Blogs geändert und weniger gescrapt
-einen Nebenjob begonnen (ich zähle das Praktikum nicht als Nebenjob)
-den Führerschein gemacht und bekommen (obwohl ich ihn aus Panik nie benütze)
-alleine für 22 Kinder und 3 Erwachsene gekocht (mehr oder weniger genießbar ;)

Was hast du 2011 leider nicht getan?
Viel zu viele E-Mails nicht geschrieben. Viele Ideen nicht in die Tat umgesetzt und mich nicht getraut an Fototreffen teilzunehmen. Und ich habe es mal wieder nicht geschafft meine Zeit sinnvoll einzuteilen, so dass es wieder "Stressballungen" gab.

Entdecktes & Geliebtes aus 2011...
-Schokoladenfondue
-"Blog-Hüpfen" --> so habe ich viele tolle, inspirierende Blogs entdeckt und meine
Lesezeichen platzen aus allen Nähten ;)
-viele schöne und neue Plätze in der Umgebung (beim Wandern und Fotografieren) entdeckt
-Kuchen, Cupcakes, Kekse...alles was süß ist ;)
-das Bloggen neu entdeckt

Gehasst & genervt haben...
-die wenige Freizeit nach Beginn des Studiums, ich brauch mal Verschnaufpause
-die Diagnose bilaterale Patellaluxation für meinen Gadmo, die uns vor zwei Tagen gemacht
wurde und die eine OP meines Bärchen zur Folge haben wird, so wird das neue Jahr "toll"
anfangen...seufz...
-den vielen, vielen Regen und dass es weder einen richtigen Sommer noch Winter gab
-dass Menschen so unglaublich schnell vergessen können, wie viel man für sie gemacht hat
-nicht wirklich gehasst oder genervt, aber unglaublich traurig gemacht, hat mich der letzte
Tag im Kindergarten, der Abschied war wirklich schlimm für mich

Meine Pläne für 2012
-in den Urlaub nach Dänemark fahren :) Endlich wieder Strand, Meer und Wind ♥
-wieder mehr fotografieren, hoffentlich noch mehr fremde Hunde/Tiere/Menschen
-mehr basteln bzw. handwerklich tätig sein und endlich mit dem Nähen anfangen
-mein Glücksbuch führen :)
-meine Zeit besser einteilen und strukturieren, so dass ich alles unter einen Hut bringe und
nicht unter Dauerstress stehe
-Ideen in die Tat umsetzen und nicht nur im Kopf belassen

Insgesamt war das Jahr eigentlich schön. Vorallem die Zeit bis Oktober war spitze. Viel Freizeit und Freude und einfach schön. Dann wurde es hektisch und stressig und gegen Ende des Jahres nun noch diese schlechte TA-Diagnose...nun ja ich hoffe, dass nächstes Jahr die Kurve wieder hoch geht.



Euch allen wünsche ich einen guten Rutsch und ein wundervolles neues Jahr 2012!!!

Gluecksbuch

Soo ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt Weihnachten gut überstanden?
Bei uns waren einige Verwandtschaftstreffen, essen und reden angesagt. Es war trotzdem recht gemütlich und obwohl ich viel lernen muss, konnte ich ein bisschen entspannen :)

Heute möchte ich euch noch ein Projekt vorstellen, dass ich mir für nächstes Jahr vorgenommen habe. Ein Glücksbuch.
Ich bin ein sehr pessimistischer Mensch. Meistens erinnere ich mich als erstes an die schlechten Dinge einer Sache, sehe immer alles negativ und bin generell leider eher unzufrieden. Das möchte ich gerne ändern und auch für meinen zukünftigen Beruf sollte ich lernen, die positiven Dinge zu bemerken. Also habe ich mir überlegt, dass ich mir jeden Tag die Sachen aufschreibe, die mich glücklich gemacht haben oder die ich irgendwie positiv abgespeichert habe. So etwas ähnliches habe ich vor ein oder zwei Jahren auch mal auf einem Blog gelesen. Ich möchte es jetzt aber in einem Heftchen für mich allein fest halten und nicht auf meinem Blog aufschreiben oder so. So kann ich in dem Heftchen blättern und ich mag Bücher und Papier einfach total gern ♥
Ich werde mir für jeden Monat ein Heftchen machen. So kann ich im Schritt für Schritt vorgehen und habe nicht gleich ein dickes Buch vor mir. Ich denke das motiviert mich mehr auch wirklich jeden Tag etwas rein zuschreiben. Die Idee für so ein Heftchen habe ich von anmutig.
Heute möchte ich euch mein Januar-Heftchen zeigen. Ich habe es selbst am Computer gemalt und jeweils in Din A4 ausgedruckt, so dass es am Ende A5 war. Wer sich auch ein Heftchen machen mag, kann das Deckblatt hier runterladen.



Für alle, die nicht so viel Farbe drucken dürfen/können wie ich, eine "abgespeckte" Version:


(Der schwarze Rand ist nur zur Abgrenzung und nicht im Orginal vorhanden)

und die normalen Innenseite, die jeweils eine Woche enthält, könnt ihr hier runterladen. Außerdem gibt es noch eine spezielle Innenseite, da der Januar weder mit einer Woche anfängt, noch mit einer endet. Der erste Januar kommt also auf die erste Seite und der 30 und 31 Januar zusammen mit dem Monatsrückblick auf die letzte. Diese Seite könnt ihr hier runterladen.



Das gesamte Heft habe ich dann passend für mich angeordnet (das war ein Drama, mein Hirn ist für solche Dinge nicht geeignet).Abschließend tackert man das ganze zweimal. Falls man keinen Tacker hat oder einen zu kleinen wie ich, dann kann man das auch anders machen. Einfach zwei Mal zwei kleine Löcher mit der Nadel in der Mitte durch den Papierstapel stechen. Dann ein kleines Stück Draht abschneiden und von hinten wie ein Hufeisen durch die Löcher stecken und innen umbiegen. Und voilá fertig war mein erstes Heftchen:



Leider hat unser Drucker schlapp gemacht und so sind die Farben verfälscht und das Bild hat Streifen und ist angeschnitten...seufz..Naja für die nächsten Monate geh ich in den Copyshop :)

Ui jetzt hab ich aber viel geschrieben. Ich hoffe, ich habe euch nicht damit erschlagen. Vielleicht gefällt ja dem ein oder anderen die Idee.
Also einen schönen Abend euch noch!!!