Frohes neues 2013

Hallihallo ihr Lieben,

ich hoffe, ihr hattet alle wunderschöne Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr!!!
Ich wollte eigentlich schon lange wieder hier posten, aber wegen Zeitmangel und Ideenlosigkeit wie man den ersten Post 2013 beginnen sollte, schob ich es immer wieder auf.
Eigentlich wollte ich das neue Jahr mit einem neuen Layout beginnen...tja da ich aber bis über beide Ohren in Uni-Arbeiten stecke und hinter Bücherstapeln verschwinde, musste das ebenfalls aufgeschoben werden. Ich hab lange hin und her überlegt und nun beschlossen das Jahr mit einem kleinen Jahresrückblick zu beginnen.

Dieses Jahr war für mich sehr stark von Lernen und Uni geprägt. Zwei Semester mussten erfolgreich beendet (und wurden sie zum Glück auch) und ein drittes musste mit viel Arbeit begonnen werden. Dazwischen hatte ich immerhin eineinhalb Monate Ferien, die ich auch reichlich zum Entspannen nutzte :)

Zudem konnte ich dieses Jahr, dank dieses Blogs und euch liebe Leser, endlich wieder handwerklich tätig werden und auch so einiges Backwerk in der Küche ausprobieren. Das hat mir so viel Spass gemacht. Es ist so schön etwas anzufertigen und anderen damit eine Freude zu bereiten. Gegen Ende des Jahres waren meine Backversuche leider oft von Fehlschlägen geprägt, aber ich habe nicht aufgegeben und so wurde eine hoffnungslos flüssige Tortencreme mit Gelatinepulver gerettet und Glückskekse wurden einfach ein zweites Mal gebacken, wofür uns (meine Mutter hatte mir geholfen) alle für verrückt erklärt haben. Aber gut, so hatten wir immerhin meine gewünschte Tischdeko für Silvester!

Besonders stolz bin ich dieses Jahr darauf, dass ich es wirklich durchgehalten habe mein Glücksbuch zu schreiben. Es ist zwar leider ziemlich schnell von meinem Blog verschwunden, da ich nicht genug Zeit hatte jeden Monat ein Heftchen zu basteln. Daher hatte ich mir dann ein Büchlein gekauft und fleißig jeden Tag meine positiven Ereignisse des Tages darin notiert. Es ist ein richtiges Ritual geworden, dass ich dieses Jahr fortführen werde in meinem toll illustrierten neuen Büchlein, das ich zu Weihnachten bekommen habe.

{Taschenbuchkalender 2013 von iloveyoulaugh}

Meine liebste Bastelei dieses Jahr war wohl das Häkelteelicht. Mich hat das Häkelfieber total erwischt. Gerade habe ich ein paar Pulswärmer fertig gestellt und ich arbeite an einer Granny Square Decke aus der Sockenrestewolle meiner Mutter. Es macht soo viel Spaß!!!

Die Entdeckung des Jahres waren für mich Buttermilch-Pancakes mit Apfelmus. So, so lecker! Die ganze Familie liebt sie und mein Bruder ist immer sauer, wenn ich welche zum Abendessen machen während er noch in seinem Studentenwohnheim im Schwarzwald festsitzt.

 Tja...vorgenommen für dieses Jahr habe ich mir nicht so viel. Ich möchte nur unbedingt mehr fotografieren als letztes Jahr und etwas aktiver in der Model-Suche werden, damit nicht immer nur unsere zwei Wuschel und meine Cousinen herhalten müssen ;)

Habt ihr euch etwas fürs neue Jahr vorgenommen oder Vorsätze gemacht?
Wenn ja, wünsche ich euch viel Erfolg dabei!!!
Habt alle ein wunderbares neues Jahr mit vielen Ideen und Spaß!!!

Mini-Sudoku zum Falten

Hallihallo,
für eine liebe Freundin habe ich neulich ein kleines Päckchen zusammen gestellt. Teil dieses Päckchens war auch ein selbst gebasteltes Mini-Sudoku, das zusammen gefaltet werden kann.
Kennt ihr Sudokus? Das sind japanische Zahlenrätsel. Sie helfen uns (meinen Kommilitoninnen und mich) immer mal wieder über langweilige Vorlesungen hinweg. Dadurch bin ich auch auf die Idee gekommen diese tollen Mini-Alben in kleine Sudokus zu ändern, so dass man sie überall mit hinnehmen und sich mal schnell die Zeit mit ein bisschen "Gehirnjogging" vertreiben kann.

Zuerst benötigt ihr natürlich Sudokus für ein solches Album. Ich habe sie von dieser Seite. Die Sudokus habe ich dann in Photoshop gebastelt und als png Dateien gespeichert, so dass man sie auch auf buntem Papier drucken könnte. Wenn ihr mögt, könnt ihr euch die Sudokus (4x leicht, 8x mittel, 4x schwer) hier runterladen. Dann fügt ihr die Sudokus in Word ein, druckt sie in einer Reihe aus. Die Sudokus passen nicht alle hintereinander, so dass man sie aneinander kleben und anschließend Ziehharmonika ähnlich falten.



Außerdem braucht ihr, neben Schere und Kleber, zwei gleichgroße Kartonstücke und zwei Papierstücke, die ca. 5mm größer auf jeder Seite sein sollten als der Karton. Als Papier eigenet sich zum Beispiel Geschenkpapier oder Decopatch-Papier oder Zeitung oder oder...da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.



Zuerst klebt ihr jeweils ein Papier auf ein Kartonstück. Dann schneidet ihr die Ecken der Papiere ab wie auf dem Foto zu sehen.



Anschließend das überstehende Papier nach innen auf den Karton kleben. Nun habt ihr die Cover für euer Mini-Sudoku und könnt die gefaltete Sudoku-Reihe auf die unschöne Seite der Deckel kleben.



Und so sieht das Ganze dann fertig aus:



Zu guter Letzt könnt ihr noch eine hübsche Schnur/Band/oä um das Album binden, damit es nicht aufgeht.



Mir hat das Basteln so Spaß gemacht, dass ich bereits schon zwei weitere Mini-Sudokus gebastelt habe, die ich zu Weihnachten verschenken werde.

(Die Fotos sind leider etwas rot-stichig, da sich die Sonne einfach nicht mehr zeigen mag, wenn ich Freizeit habe)

Liebe Grüße und ein schönes Adventswochenende!!!

Mein Chai Adventure

Ich trinke keinen Kaffee und mag keinen Tee. Alkohol schmeckt mir auch nicht.
Was kann man also Heißes im Winter trinken?
Nur Kinderpunsch immer und immer wieder?
Diese Frage beschäftigt mich schon lange, vor allem wenn ich krank bin und gerne etwas Warmes trinken würde, aber einfach zu anspruchsvoll bin was diese Dinge angeht. Daher war ich überglücklich, als ich letzten Winter auf diversen Blogs von Chai Latte, einem warmen Milch-Gewürz-Tee-Getränk, gelesen habe. Das hörte sich klasse an! Und so begann es, mein Chai Adventure.



Zuerst googlete ich wie man diesen ominösen Chai Latte herstellt. Auf unterschiedlichen Seiten wurde geraten Chai Tee zu kochen und diesen mit einem Schuss Milch zu versehen. Gelesen, getan. Ab in den Supermarkt eine Packung Chai Teebeutelchen kaufen und zu Hause gleich aufsetzen. Anschließend einen Schuss Milch hinzugefügt und mit freudiger Erwartung den ersten Schluck genommen. Pfui! Schmeckt ja wieder nur nach Tee! Für mich also nach fast nichts! Enttäuschung!



Damit schloss ich das Projekt Chai Latte erst einmal ab. Vor ein paar Tagen fing ich mir, wie bereits erzählt, eine heftige Erkältung ein und hatte großes Verlangen nach Heißgetränken. Zufälligerweise tauchten genau zu dieser Zeit Chai Latte Tipps auf den Blogs cityglamblog und nicest things auf, die ich beide gerne lese. Ina empfahl den Tee direkt in warmer Milch aufzubrühen (und noch andere Zutaten hinzuzufügen, die ich auf die Schnelle nicht im Schrank fand). Das musste ich doch glatt ausprobieren und noch mit etwas gemahlenem Zimt ergänzen. Nun probierte ich schon etwas skeptischer. Aber anders als erwartet, hat es relativ gut geschmeckt und nicht mehr ganz so sehr nach Tee. Allerdings schrieb Ina auch etwas von Chai Latte Pulver. Das hörte sich so toll an, dass ich meiner Mutter davon berichtete, welche mir, lieb wie sie ist, gleich eine Packung Chai Latte Pulver mitbrachte. Und ich sag euch, das hat mir gut geschmeckt. Freude. Nur ein bisschen süß war es. Daher verdünne ich das Ganze einfach mit etwas mehr Wasser und Milch als auf der Packung beschrieben.



Die tolle Idee von Vera selbst einen Chai Tee Sirup zu kochen ließ mich aber auch nicht mehr los und so musste ich das ebenfalls testen. Der Sirup war wirklich schnell und einfach gekocht. Ich habe nur die halbe Menge gemacht, da ich nicht so viel trinke und Angst hatte, dass mir der Sirup sonst verdirbt.
Und was soll ich sagen, der Sirup mit Milch hat super lecker geschmeckt. Freu. Mein Sirup ist nur etwas zu süß geraten (vielleicht weil ich statt dem schwarz Tee den Chai Tee (irgendwie muss ich ihn ja los werden) genommen habe), aber das kann ich ja nächstes Mal ganz leicht ändern.



Den Sirup habe ich außerdem genutzt, um Chai-Plätzchen zu backen. Dafür habe ich ein Schokoladen-Plätzchen-Rezept aus der neuen Sweet Dreams genommen und mit dem Sirup aufgepeppt. Wenn ihr das auch mal ausprobieren wollt, ist hier mein Sirup-Plätzchen-Rezept:



Zuerst müssen Mehl, Zucker und Kakao gemischt werden. Anschließend werden die Butter in Flöckchen (kleine Mini-Stücke), 1 EL eures Chai Sirups und das Ei hinzugefügt und alles zu einem Teig geknetet (das dauert etwas und klappt mit den Händen am besten). Den in Folie gewickelten Teig kühlt ihr nun für ca. 60 Minuten.
In dieser Zeit könnt ihr die Creme vorbereiten. Dafür die Sahne erhitzen und die gehackte Schokolade darin schmelzen. Wenn ihr alles zu einer cremigen Konsistenz gerührt habt, fügt ihr noch 4-6 Teelöffel Chai Sirup und etwas Zimtpulver hinzu. Da probiert ihr am besten immer wieder die Creme bis sie euch schmeckt. Allerdings müsst ihr bedenken, dass der Geschmack, wenn die Creme abgekühlt ist, intensiver wird (find ich). Die Creme stellt ihr nun auch kalt, damit sie nicht mehr so flüssig ist.
Nun holt ihr euren Teig, rollt ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stecht Sterne/Tannenbäume/Herzen/usw. aus. Denkt daran, dass ihr immer zwei gleiche Plätzchen braucht. Die Plätzchen kommen dann für 10-12 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.
Wenn die Plätzchen und auch Creme abgekühlt sind, bestreicht ihr jeweils ein Plätzchen mit Creme und legt ein zweites darauf.
Wer mag kann die Plätzchen dann noch mit weißer Kuvertüre verzieren. Fertig!
Bei mir hat das Verzieren leider nicht so gut geklappt. Eine Spritze eignet sich wohl doch nicht so gut zum Schokolade-Spritzen...naja...aber hauptsache die Kekse schmecken.



Auf die Idee mit dem Keks-Spieß hat mich übrigens Persis von ein Keks für unterwegs (ein sehr "leckerer" und schöner Blog) mit ihren hübschen Tannenbäumchen gebracht.



Die "Pullis" meiner Tassen sind übrigens nach einer Anleitung aus der letzten deutschen Mollie Makes entstanden. Mir waren meine Tassen zu langweilig bzw. der Aufdruck schon so verblasst. Daher hab ich einen Pulli gehäkelt und meine Mutter hat der anderen einen gestrickt (beim Stricken hab ich einfach zwei linke Hände). Da mein Pulli zu groß wurde, habe ich ihn kurzer Hand zum Rollkragenpulli gemacht, sieht auch irgendwie witzig aus, find ich.

Scones mit Himbeer-Curd

Einen schönen 1.Advent ihr Lieben!!!
Passend zum ersten Advent hat es bei uns heute sogar ein bisschen geschneit. Das war so schön und hat mich über die eisige Kälte hinweg getröstet.
Heute morgen wurden wir außerdem von meiner Oma und Opa zum Frühstücken in ein Restaurant eingeladen. Das war lecker. Ich bin zwar eigentlich kein großer "Frühstücker" und meist ziemlich schnell satt, aber dieses Frühstück war so lecker, dass sogar ich über die Strenge geschlagen habe :)
Während dem Frühstück ist mir auch eingefallen, dass ich euch schon lange mal die Scones mit Himbeer-Curd zeigen wollte, dich ich vor einer Weile gemacht habe.



Meine Mutter hatte vor einiger Zeit zu ihrem Geburtstagsfrühstück ein paar liebe Freunde eingeladen und dafür hatte ich Scones gebacken und Himbeer-Curd hergestellt.



Ich wollte beides schon so lange ausprobieren und da hatte ich endlich die passende Gelegenheit dazu. Und es war sehr lecker! Die Scones alleine haben uns allen nicht so gut geschmeckt, aber mit dem Himbeer-Curd zusammen war das super lecker :)
Das Rezept für die Scones habe ich nach dem tollen Rezept von Lykkelig gebacken. Meine Scones waren leider nicht ganz so schön. Irgendwie ist mir der Teig nicht so gut gelungen, aber da sie geschmeckt haben, war es mir ausnahmsweise mal egal.



Das Himbeer-Curd Rezept habe ich hier auf dem tollen Blog Fee ist mein Name entdeckt. Das Sieben der Himbeeren fand ich nicht so witzig, das ist immer so eine Arbeit, aber es hat sich gelohnt :)



Das war zwar jetzt kein wirklich weihnachtlicher Post, aber ich denke bei den vielen Erkältungs-Bazillen (von denen mich auch eine erwischt hat), die überall rumschwirren, schadet etwas Obst in Form eines leckeren Brotaufstriches nicht.
Aber demnächst wird es hier auch winterlicher. Ich hab noch einiges vor, jetzt muss ich nur noch die Zeit dazu finden.
Eins wollte ich euch noch empfehlen. Christina Greve, deren Blog ich super gern lese, macht gerade eine tolle Aktion, wie ich finde. "Setting your 2013 Goals - 24 steps in 24 days". Ich finde das hört sich gut an und bemühe mich an dieser Aktion teilzunehmen bzw. mich von ihren Aufgaben und Ideen inspirieren zu lassen. Ein paar kleine Ziele können nie schaden, finde ich.
Eine schöne Woche euch allen!!!

Adventskalender + Anhaenger

Hallihallo ihr Lieben,

im Moment habe ich so viel um die Ohren, dabei würde ich am liebsten nur durch die Wohnung hüpfen, weihnachtlich dekorieren, jede Menge Geschenke und andere Kleinigkeiten basteln, sowie Leckereien in der Küche zaubern. Wenn das Wörtchen "wenn" nur nicht wär...
Aber ich versuche dennoch schon mal ein bisschen in Weihnachtsstimmung zu kommen, denn mal ehrlich in sechs Wochen ist schon wieder Weihnachten! Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht. Da ist man doch gerade erst aus dem Sommerurlaub zurück und schon klopft der Nikolaus an die Tür! Eieiei...äh Tannenbaumtannenbaumtannenbaum.
Als Geburtstagsgeschenk für eine liebe Studienfreundin haben wir uns ausgedacht einen Adventskalender zu basteln. Und wie das so ist, einen Adventskalender zu kaufen ist viel zu einfach. Daher ist das Motto "selbst ist die Frau".



Für den Kalender hab ich mir Packpapier geschnappt und dieses in ca. 12 x 15 cm große Stücke geschnitten. Aus diesen Stücken habe ich kleine Tütchen gebastelt und zwar nach dieser Anleitung, die ich auf dem deutschen etsy Blog gefunden habe.
Anschließend ließ ich Schere und Kleber ruhen und wendete mich an mein geliebtes Photoshopi. Dort bastelte ich vier verschiedene Schildchen, auf welche die Adventskalenderzahlen gedruckt wurden. Da die Beschenkte pink liebt und ich von dem traditionellen rot-grün weggehen wollte, wurden die Schildchen pink. Für euch habe ich die Schildchen noch in anderen Farben (rot, gelb, grün, blau, lila) erstellt, allerdings ohne Zahlen, so dass ihr sie auch wild miteinander kombinieren könnt und eure eigenen Schriftarten auswählen könnt. Wenn ihr euch also auch einen Adventskalender mit den Schildchen basteln wollt, könnt ihr sie hier runterladen.



Nun ist schon mal das Projekt Tütchen-Basteln abgeschlossen. Daher können wir uns mit der Frage beschäftigen wie man das Ganze nun am besten befestigt. Ich habe diese Frage mit Packetschnur beantwortet, da diese so schön rustikal ist wie das Packpapier. Um auch der Aufhängung einen zusätzlichen Pepp zu verleihen, schnappte ich mir 24 Holzklammern, welche ich in weiß und pink mit Holz- oder Acrylfarbe angemalt habe.



Damit es ein bisschen weihnachtlicher wird hab ich mir aus Moosgummi und einem Korken noch einen Mini-Stern-Stempel gebastelt, mit dem ich kleine Sterne auf die Klammern stempelte.


 
Zu guter letzt die Klammern auf die Schnur fädeln, die Tütchen mit tollen Dingen und Leckereien füllen und an die Klammern hängen. Fertig!!!





Ein fröhliches Adventskalenderbasteln euch und noch viel mehr Spass beim Öffnen des ersten Türchens!!!
Habt ihr selbst auch noch Adventskalender? Oder verschenkt ihr lieber welche?
Ich für meinen Teil finde beides klasse :)

Ach und falls es euch interessiert, unseren Adventskalender habe ich in einen großen Karton gepackt und mit Geschenkpapier verpackt. Da ich von der Füllung noch kleine Lebkuchen übrig hatte, habe ich diese mit Transparentpapier eingewickelt, eine Schnur drumgebunden und schwupps, waren es Lebkuchen-Luftballons :)

Liebe Grüße und eine schöne Restwoche euch!!! Ich darf am Wochenende Plätzchen backen :)